あんかけ焼きうどん
忙しい日でもパパッと作れる焼きうどん。
材料
2人分| 春雨 | 398g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| もやし | 100g |
| 味噌 | 少々 |
| 砂糖 | 適量 |
| こしょう | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
