醤油焼きうどん
醤油の風味が楽しめる焼きうどん。
材料
1人分| ビーフン | 380g |
| トマト | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 適量 |
| なす | 適量 |
| 塩 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| こしょう | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 5
両面をこんがり焼く。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
