クリームペンネ
家庭で簡単に作れる本格ペンネ。
材料
2人分| うどん | 141g |
| なす | 150g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| にんじん | 100g |
| 塩 | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 4
強火で一気に炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
