冷麺風冷やし中華
冷麺風がアクセントの絶品冷やし中華。

材料
1人分| そば | 268g |
| キャベツ | 2個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| もやし | 1/2個 |
| にんにく | 適量 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
3分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
冷麺風がアクセントの絶品冷やし中華。

| そば | 268g |
| キャベツ | 2個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| もやし | 1/2個 |
| にんにく | 適量 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
調味料を合わせておく。
アスパラを薄切りにする。
3分ほど煮込む。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-02-25