サラダそうめん
家庭で簡単に作れる本格そうめん。
材料
3人分| そうめん | 203g |
| なす | 2個 |
| 小松菜 | 100g |
| アスパラ | 1個 |
| みりん | 小さじ1 |
| にんにく | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
中火で5分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
