そうめん
定番がアクセントの絶品そうめん。

材料
2人分| ビーフン | 204g |
| ブロッコリー | 100g |
| 小松菜 | 2個 |
| アスパラ | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 生姜 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラをみじん切りに切る。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
7分ほど煮込む。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
定番がアクセントの絶品そうめん。

| ビーフン | 204g |
| ブロッコリー | 100g |
| 小松菜 | 2個 |
| アスパラ | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 生姜 | 小さじ2 |
材料を準備し、計量する。
アスパラをみじん切りに切る。
中火で10分加熱する。
弱火でじっくり火を通す。
7分ほど煮込む。
調味料を加えて味をなじませる。
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-09-28