担々麺ラーメン
忙しい日でもパパッと作れるラーメン。
材料
4人分| そうめん | 331g |
| ほうれん草 | 150g |
| 小松菜 | 少々 |
| みりん | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- お好みで辛さを調整してください
