豚骨ラーメン
豚骨と相性抜群のラーメン。

材料
4人分| そば | 306g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| なす | 1個 |
| 酢 | 適量 |
| サラダ油 | 少々 |
| こしょう | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツを薄切りにする。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
両面をこんがり焼く。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
豚骨と相性抜群のラーメン。

| そば | 306g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| なす | 1個 |
| 酢 | 適量 |
| サラダ油 | 少々 |
| こしょう | 大さじ1 |
材料を準備し、計量する。
キャベツを薄切りにする。
中火で7分加熱する。
中火で8分加熱する。
両面をこんがり焼く。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-06-20