醤油ラーメン
家庭で簡単に作れる本格ラーメン。

材料
2人分| ラーメン | 105g |
| なす | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ブロッコリー | 2個 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 適量 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
4分ほど煮込む。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
家庭で簡単に作れる本格ラーメン。

| ラーメン | 105g |
| なす | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ブロッコリー | 2個 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 適量 |
| 酒 | 小さじ1 |
調味料を合わせておく。
玉ねぎを薄切りにする。
両面をこんがり焼く。
強火で一気に炒める。
4分ほど煮込む。
調味料を加えて味をなじませる。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-02-10