おろしそば

作り方

1. 1

   調味料を合わせておく。

2. 2

   ほうれん草は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   9分ほど煮込む。

4. 4

   中火で5分加熱する。

5. 5

   強火で一気に炒める。

6. 6

   醤油、みりん、酒を加える。

   材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
7. 7

   仕上げにみょうがを添える。