鴨そば
鴨と相性抜群のそば。

材料
4人分| そうめん | 126g |
| キャベツ | 適量 |
| もやし | 100g |
| ブロッコリー | 少々 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
5分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
鴨と相性抜群のそば。

| そうめん | 126g |
| キャベツ | 適量 |
| もやし | 100g |
| ブロッコリー | 少々 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
材料を準備し、計量する。
にんじんを一口大に切る。
強火で一気に炒める。
強火で一気に炒める。
5分ほど煮込む。
味を見て、塩加減を調整する。
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-08-07