鍋焼きうどん
家庭で簡単に作れる本格うどん。
材料
3人分| 焼きそば麺 | 113g |
| なす | 1/4個 |
| トマト | 1個 |
| じゃがいも | 2個 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを細切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
家庭で簡単に作れる本格うどん。
| 焼きそば麺 | 113g |
| なす | 1/4個 |
| トマト | 1個 |
| じゃがいも | 2個 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
キャベツを細切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
塩こしょうで味を調える。
仕上げに紅生姜を添える。
更新日: 2024-10-17
