釜揚げうどん
釜揚げがアクセントの絶品うどん。
材料
2人分| 春雨 | 240g |
| きゅうり | 2個 |
| にんじん | 少々 |
| ブロッコリー | 少々 |
| こしょう | 適量 |
| 酢 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーをくし切りに切る。
- 3
中火で3分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
