たぬきうどん
たぬきがアクセントの絶品うどん。
材料
4人分| パスタ | 115g |
| もやし | 100g |
| ブロッコリー | 150g |
| トマト | 100g |
| 砂糖 | 少々 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすを乱切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
