キムチ焼きそば
キムチの風味が楽しめる焼きそば。
材料
3人分| パスタ | 300g |
| キャベツ | 少々 |
| トマト | 適量 |
| にんにく | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
