ホワイトドリア
ホワイトがアクセントの絶品ドリア。

材料
4人分| もち米 | 131g |
| きゅうり | 2個 |
| なす | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
両面をこんがり焼く。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- お好みで辛さを調整してください
ホワイトがアクセントの絶品ドリア。

| もち米 | 131g |
| きゅうり | 2個 |
| なす | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
もやしは食べやすい大きさに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
両面をこんがり焼く。
味を見て、塩加減を調整する。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-05-15