バターピラフ
バターの風味が楽しめるピラフ。
材料
3人分| ご飯 | 293g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| きゅうり | 1/2個 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 醤油 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
