シーフードピラフ
シーフードの風味が楽しめるピラフ。
材料
2人分| もち米 | 352g |
| じゃがいも | 少々 |
| にんじん | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
8分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
中火で5分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
