山菜炊き込みご飯
忙しい日でもパパッと作れる炊き込みご飯。
材料
1人分| もち米 | 399g |
| 小松菜 | 少々 |
| ほうれん草 | 少々 |
| なす | 150g |
| みりん | 適量 |
| サラダ油 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
