さつまいも炊き込みご飯
さつまいもと相性抜群の炊き込みご飯。
材料
2人分| 米 | 126g |
| きゅうり | 100g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 醤油 | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんを薄切りに切る。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 3
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
