鮭炊き込みご飯
鮭がアクセントの絶品炊き込みご飯。
材料
2人分| ご飯 | 183g |
| キャベツ | 1個 |
| にんじん | 適量 |
| みりん | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で10分加熱する。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
