ビーフカレーライス
家庭で簡単に作れる本格カレーライス。
材料
3人分| もち米 | 271g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| にんじん | 1/4個 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草を輪切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
