肉巻きおにぎり
家庭で簡単に作れる本格おにぎり。
材料
2人分| もち米 | 329g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| もやし | 150g |
| なす | 2個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
