明太子おにぎり
忙しい日でもパパッと作れるおにぎり。
材料
2人分| もち米 | 293g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| もやし | 150g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 酒 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 4
中火で6分加熱する。
- 5
中火で4分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
