キムチチャーハン
キムチがアクセントの絶品チャーハン。
材料
3人分| ご飯 | 126g |
| キャベツ | 100g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
中火で4分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
