フライ高野豆腐

忙しい日でもパパッと作れる高野豆腐。

調理時間 40
上級
518 kcal
2人分
プロの味ピクニック定番居酒屋風
フライ高野豆腐

材料

2人分
木綿豆腐159g
にんじん1/4個
にんにく小さじ1
サラダ油小さじ2

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    アスパラを輪切りに切る。

  3. 3

    7分ほど煮込む。

    仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
  4. 4

    中火で4分加熱する。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

  6. 6

    熱いうちに召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
  • 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう

栄養成分(1人分)

カロリー518 kcal
タンパク質35 g
脂質6 g
炭水化物49 g
塩分0.6 g

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更新日: 2024-03-27