めんつゆ厚揚げ
めんつゆがアクセントの絶品厚揚げ。
材料
1人分| 厚揚げ | 118g |
| にんじん | 150g |
| 酢 | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
