チーズ厚揚げ
チーズがアクセントの絶品厚揚げ。
材料
3人分| 厚揚げ | 158g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 適量 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
