ポン酢湯豆腐
忙しい日でもパパッと作れる湯豆腐。
材料
1人分| 厚揚げ | 271g |
| じゃがいも | 少々 |
| ほうれん草 | 適量 |
| キャベツ | 2個 |
| みりん | 大さじ1 |
| にんにく | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
