湯豆腐
家庭で簡単に作れる本格湯豆腐。

材料
4人分| 厚揚げ | 222g |
| もやし | 少々 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
家庭で簡単に作れる本格湯豆腐。

| 厚揚げ | 222g |
| もやし | 少々 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
野菜を洗い、水気を切る。
アスパラは食べやすい大きさに切る。
弱火でじっくり火を通す。
鍋に水を入れて沸騰させる。
鍋に水を入れて沸騰させる。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-06-27