ごま白和え
ごまがアクセントの絶品白和え。

材料
1人分| 木綿豆腐 | 356g |
| キャベツ | 少々 |
| じゃがいも | 150g |
| オリーブオイル | 適量 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 少々 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーを千切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
ごまがアクセントの絶品白和え。

| 木綿豆腐 | 356g |
| キャベツ | 少々 |
| じゃがいも | 150g |
| オリーブオイル | 適量 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 少々 |
| みりん | 適量 |
材料を準備し、計量する。
ブロッコリーを千切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
強火で一気に炒める。
醤油、みりん、酒を加える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-05-26