菜の花白和え

作り方

1. 1

   材料を準備し、計量する。

2. 2

   キャベツを薄切りに切る。

   塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
3. 3

   鍋に水を入れて沸騰させる。

4. 4

   強火で一気に炒める。

5. 5

   弱火でじっくり火を通す。

6. 6

   塩こしょうで味を調える。

7. 7

   熱いうちに召し上がれ。