にんじん白和え
にんじんの風味が楽しめる白和え。

材料
1人分| 絹ごし豆腐 | 387g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| こしょう | 適量 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
にんじんの風味が楽しめる白和え。

| 絹ごし豆腐 | 387g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| こしょう | 適量 |
| にんにく | 少々 |
野菜を洗い、水気を切る。
小松菜を薄切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
鍋に水を入れて沸騰させる。
味を見て、塩加減を調整する。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-04-05