ほうれん草白和え
忙しい日でもパパッと作れる白和え。

材料
2人分| 厚揚げ | 293g |
| キャベツ | 少々 |
| 小松菜 | 100g |
| 味噌 | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
忙しい日でもパパッと作れる白和え。

| 厚揚げ | 293g |
| キャベツ | 少々 |
| 小松菜 | 100g |
| 味噌 | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
野菜を洗い、水気を切る。
もやしをみじん切りにする。
強火で一気に炒める。
強火で一気に炒める。
弱火でじっくり火を通す。
醤油、みりん、酒を加える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-02-05