デミグラス豆腐ハンバーグ
デミグラスがアクセントの絶品豆腐ハンバーグ。
材料
2人分| 油揚げ | 301g |
| キャベツ | 1/4個 |
| もやし | 1/2個 |
| ほうれん草 | 少々 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 3
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
