きのこ豆腐ハンバーグ
きのこと相性抜群の豆腐ハンバーグ。

材料
3人分| 厚揚げ | 300g |
| キャベツ | 適量 |
| じゃがいも | 1個 |
| みりん | 適量 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
きのこと相性抜群の豆腐ハンバーグ。

| 厚揚げ | 300g |
| キャベツ | 適量 |
| じゃがいも | 1個 |
| みりん | 適量 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
調味料を合わせておく。
キャベツをみじん切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
両面をこんがり焼く。
鍋に水を入れて沸騰させる。
味を見て、塩加減を調整する。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-06-19