あんかけ豆腐ハンバーグ
あんかけの風味が楽しめる豆腐ハンバーグ。
材料
3人分| 油揚げ | 294g |
| トマト | 1/2個 |
| みりん | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 少々 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトをみじん切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
だし汁を加えて煮る。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
