牛肉肉豆腐
牛肉がアクセントの絶品肉豆腐。

材料
1人分| 絹ごし豆腐 | 365g |
| にんじん | 100g |
| キャベツ | 2個 |
| 醤油 | 適量 |
| 酢 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
牛肉がアクセントの絶品肉豆腐。

| 絹ごし豆腐 | 365g |
| にんじん | 100g |
| キャベツ | 2個 |
| 醤油 | 適量 |
| 酢 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| こしょう | 少々 |
下ごしらえをする。
きゅうりをみじん切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
両面をこんがり焼く。
醤油、みりん、酒を加える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-10-03