牛肉肉豆腐

牛肉がアクセントの絶品肉豆腐。

調理時間 11
上級
168 kcal
1人分
低カロリー野菜たっぷりカリカリ高タンパク
牛肉肉豆腐

材料

1人分
絹ごし豆腐365g
にんじん100g
キャベツ2個
醤油適量
少々
砂糖大さじ2
こしょう少々

作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。

  2. 2

    きゅうりをみじん切りにする。

    作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    両面をこんがり焼く。

  5. 5

    醤油、みりん、酒を加える。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります

栄養成分(1人分)

カロリー168 kcal
タンパク質13 g
脂質10 g
炭水化物21 g
塩分2.2 g

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更新日: 2024-10-03