トマト冷奴
トマトと相性抜群の冷奴。
材料
3人分| 厚揚げ | 294g |
| 小松菜 | 少々 |
| キャベツ | 1/4個 |
| じゃがいも | 1個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| こしょう | 大さじ1 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で7分加熱する。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- お好みで辛さを調整してください
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
