アボカド冷奴
アボカドと相性抜群の冷奴。

材料
1人分| 油揚げ | 177g |
| アスパラ | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 塩 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしを細切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
アボカドと相性抜群の冷奴。

| 油揚げ | 177g |
| アスパラ | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 塩 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
もやしを細切りに切る。
強火で一気に炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-03-28