生姜揚げ出し豆腐

家庭で簡単に作れる本格揚げ出し豆腐。

調理時間 11
簡単
319 kcal
2人分
おもてなしスパイシーお弁当郷土料理
生姜揚げ出し豆腐

材料

2人分
木綿豆腐165g
きゅうり2個
なす1/2個
砂糖大さじ2
こしょう大さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料を準備し、計量する。

  2. 2

    なすを薄切りにする。

    仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
  3. 3

    フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。

  4. 4

    中火で4分加熱する。

  5. 5

    弱火でじっくり火を通す。

  6. 6

    味を見て、塩加減を調整する。

  7. 7

    熱いうちに召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます

栄養成分(1人分)

カロリー319 kcal
タンパク質6 g
脂質25 g
炭水化物53 g
塩分1.3 g

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更新日: 2024-10-15