揚げ玉揚げ出し豆腐
家庭で簡単に作れる本格揚げ出し豆腐。

材料
4人分| 木綿豆腐 | 197g |
| トマト | 適量 |
| じゃがいも | 1/2個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酢 | 少々 |
| にんにく | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜を薄切りにする。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
家庭で簡単に作れる本格揚げ出し豆腐。

| 木綿豆腐 | 197g |
| トマト | 適量 |
| じゃがいも | 1/2個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酢 | 少々 |
| にんにく | 小さじ2 |
下ごしらえをする。
小松菜を薄切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
強火で一気に炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-06-27