豚麻婆豆腐
家庭で簡単に作れる本格麻婆豆腐。
材料
2人分| 厚揚げ | 313g |
| 玉ねぎ | 150g |
| アスパラ | 1個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- お好みで辛さを調整してください
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
