四川風麻婆豆腐
四川風と相性抜群の麻婆豆腐。

材料
2人分| 厚揚げ | 209g |
| なす | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
四川風と相性抜群の麻婆豆腐。

| 厚揚げ | 209g |
| なす | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
材料を準備し、計量する。
きゅうりをみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
中火で5分加熱する。
調味料を加えて味をなじませる。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-04-03