四川風麻婆豆腐

四川風と相性抜群の麻婆豆腐。

調理時間 37
簡単
462 kcal
2人分
フレンチクリーミー
四川風麻婆豆腐

材料

2人分
厚揚げ209g
なす少々
砂糖大さじ2
みりん大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を準備し、計量する。

  2. 2

    きゅうりをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。

  4. 4

    中火で5分加熱する。

  5. 5

    調味料を加えて味をなじませる。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります

栄養成分(1人分)

カロリー462 kcal
タンパク質7 g
脂質16 g
炭水化物31 g
塩分1.3 g

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更新日: 2024-04-03