クラブエッグベネディクト
クラブと相性抜群のエッグベネディクト。
材料
2人分| 卵 | 182g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| トマト | 100g |
| 生姜 | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
