マッシュルームエッグベネディクト
マッシュルームと相性抜群のエッグベネディクト。
材料
3人分| 卵 | 400g |
| キャベツ | 1/2個 |
| じゃがいも | 少々 |
| にんにく | 少々 |
| 酢 | 小さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
玉ねぎを輪切りに切る。
- 3
9分ほど煮込む。
- 4
中火で7分加熱する。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
