丼目玉焼き

丼がアクセントの絶品目玉焼き。

調理時間 50
簡単
365 kcal
2人分
本格節約
丼目玉焼き

材料

2人分
208g
じゃがいも150g
砂糖大さじ1
大さじ1
みりん適量

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    ほうれん草は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    両面をこんがり焼く。

  4. 4

    弱火でじっくり火を通す。

  5. 5

    醤油、みりん、酒を加える。

  6. 6

    お好みでわさびをかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます

栄養成分(1人分)

カロリー365 kcal
タンパク質31 g
脂質21 g
炭水化物33 g
塩分3.4 g

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更新日: 2024-12-21