両面目玉焼き
忙しい日でもパパッと作れる目玉焼き。
材料
2人分| 卵 | 330g |
| きゅうり | 適量 |
| 酒 | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
