コーン茶碗蒸し
家庭で簡単に作れる本格茶碗蒸し。

材料
2人分| 卵 | 140g |
| きゅうり | 150g |
| にんにく | 少々 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
9分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 5
中火で9分加熱する。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
家庭で簡単に作れる本格茶碗蒸し。

| 卵 | 140g |
| きゅうり | 150g |
| にんにく | 少々 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
調味料を合わせておく。
もやしは食べやすい大きさに切る。
9分ほど煮込む。
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
中火で9分加熱する。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-10-28