銀杏茶碗蒸し
銀杏がアクセントの絶品茶碗蒸し。

材料
4人分| 卵 | 185g |
| じゃがいも | 少々 |
| なす | 適量 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを薄切りにする。
お好みで辛さを調整してください - 3
10分ほど煮込む。
- 4
3分ほど煮込む。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
銀杏がアクセントの絶品茶碗蒸し。

| 卵 | 185g |
| じゃがいも | 少々 |
| なす | 適量 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
野菜を洗い、水気を切る。
キャベツを薄切りにする。
10分ほど煮込む。
3分ほど煮込む。
調味料を加えて味をなじませる。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-06-21